浅草貝鮮居酒屋 風天

店主が豊洲市場で厳選した新鮮な貝が自慢の当店。注文後に生け簀から取り出す貝は鮮度抜群！人気の「凮天盛り合わせ」や「厳選焼貝」をはじめ、「貝風呂酒蒸し」「貝のなめろう」「貝出汁の土鍋ご飯」など、多彩な貝料理をご用意。日替わりメニューで、ご来店いただく度に、新たな一皿に出会えるのも嬉しいポイントです♪

ブルックリンに佇むようなビルの1Fに佇む当店。落ち着いた照明の店内には、木の温もり溢れるオープンキッチンカウンター8席、6名テーブル1卓、漁師風2名テーブル1卓を完備。昭和歌謡が流れる中、焼き物の香りと新鮮な貝料理が五感を刺激します。土壁が醸し出す和の雰囲気も魅力的。全16席の隠れ家的空間は貸切可能。人情味溢れる接客と絶品料理で、特別なひとときをお過ごしください。

生産者の想いが詰まった厳選食材を使用。Kafuu株式会社提供の「広島県芸北産あきたこまち」は、甘みと粘りのある食感が絶品。サカズキファームの山形県産野菜は、人と自然に優しい農法で栽培。これらの食材を活かした料理の数々をご堪能ください。生産者の思いと料理人の技が織りなす、心温まる美食体験をお届けします。